Panino Antiliano (11.30 – 16.00 pm)
Panino bistecca
28
Italiaanse bol | rib-eye | pesto mayonaise | pijnboompitten | parmezaanse kaas, rucola
Panino carpaccio
24
Italiaanse bol | ossenhaas | pesto | parmezaan | rucola | pijnboom pitten
Panino Goatcheese
28
Italiaanse bol | geroosterde geitenkaas | honing | walnoot | rucola
Panino Parmaham
20
Italiaanse bol | parmaham | balsamico | rucola
Panino Salmone
30 cg
Italiaanse bol | gerookte zalm | limoen mayonaise | kappertje | rode ui | rucola
Panino verdura
24 cg
Italiaanse bol | gegrilde groenten | olijf olie
Panino Sano
24 cg
Italiaanse bol | sla | tomaat | komkommer | rode ui | gekookte ham | kaas | gekookt ei
Panino pollo
22 cg
Italiaanse bol | kip | mozzarella | rode ui
Panino caprese
22 cg
Italiaanse bol | mozzarella | tomaat | pesto | basilicum
Panino Frommagio
16
Mozzarella
Il Antipasto
Tapenade dei Pomodori e olive
20 cg
Huisgemaakte Olijven en tomaten tapenade | vers huisgemaakt brood
Ali de pollo al forno
22 cg
Pizza oven geroosterde kippenvleugels | parmezaan
Zuppa di pomodori con mascarpone (V)
21 cg
Italiaanse tomatensoep | mascarpone | basilicum | vers huisgemaakt brood
Polpette al sugo
18 cg
Gehaktbal | verse tomatensaus | vleugje ricotta | basilicum
Calamari fritti con salsa piccante
22 cg
Gefrituurde inktvis | pittige saus | citroen
Antipasto misto
28 cg
Fijne italiaanse vleeswaren | italiaanse kazen | huisgemaakt brood
Carpaccio
28 cg
Pesto | parmezaan | rucola | pijnboom pitten
Gamberi i salsa all'aglio
32 cg
Gamba | knoflook | olijfolie | vers huisgemaakt brood
Mozzarella fritti
22 cg
Italiaanse gefrituurde mozzarella balletjes | pittige italiaanse saus (6)
Piccole polpette picante
24 cg
Kleine gehaktballetjes | pittige tomaten saus (6)
Bruschetta burrata é nduja
22 cg
Bruschetta | stracciatella di burrata | ‘Nduja | olijfolie | limoenrasp (3)
Bruschetta al pomodoro (v)
19 cg
Bruschetta | tomaten | olijfolie | basil (3)
Insalata
Melone prosciutto di parma e burrata
32 cg
Frisse salade | Parmaham | burrata di Puglia | meloen | huisgemaakt brood
Insalata caprese
26 cg
Tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompit | basilicum
Formaggio di capra (v)
32 cg
Geiten kaas | rucola | cherry tomaten | peer | walnoot | huisgemaakte dressing | vers huisgemaakt brood
Ceasar
28 cg
Romeinse salade | croutons | ansjovis | ei | dressing | parmezaan
Italiano (v)
18 cg
Gemengde salade | tomaat | paprika | parmezaan
Extra: kip + 10 | Parma ham + 8 | gerookte zalm + 12 | tonijn steak + 16
Extra: kip + 10 | Parma ham + 8 | gerookte zalm + 12 | tonijn steak + 16
Pizza
Margherita (v)
25 cg
Tomaat | buffelmozzarella | basilicum
Salame ventricina piccante
30 cg
Tomaat | buffelmozzarella | salami | parmezaan | basilicum
Napoletana
32 cg
Tomaat | buffelmozzarella | ansjovis | kappertjes | cherry tomaat | zwarte olijven | oregano
Quattro formaggi (V)
41 cg
Tomaat | buffelmozzarella | taleggio | gorgonzola | parmezaan | walnoten
Calzone farcito
30 cg
Tomaat | buffelmozzarella | gekookte ham | champigons
Extra Bolognese saus over calzone + 12
Extra Bolognese saus over calzone + 12
Ricotta spinaci (v)
33 cg
Buffelmozzarella | ricotta | babyspinazie | chili flakes | knoflook | honing | gerookte amandelen
Tartufo
35 cg
Tomaat | buffelmozzarella | kip | rucola | truffel
Diavola
35 cg
Tomaat | buffelmozzarella | ‘nduja | pittig gehakt | zwarte olijven | rode ui | chili vlokken | ventricina picante
Burrata stracciatella (v)
38 cg
Tomaat | burrata stracciatella | basilicum | cherry tomaat | rucola | parmezaan
Al funghi (v)
34 cg
Buffelmozzarella | gorgonzola picante | baby spinazie | geitenkaas | paddestoelen
Arabica (v)
39 cg
Buffelmozzarella | spinazie | geitenkaas | gegrilde aubergine | gerookte amandelen | granaatappel | rode peper olie | coriander
Rucola e prosciutto
34 cg
Buffelmozzarella | coppa di Parma | cherry tomaat | rucola
Tonno Fresco
39 cg
Tomaat | verse tonijnsteak | kappertjes | zwarteolijven | rode ui | cherry tomaatjes | rucola | balsamico | peterselie
Arrosto di Manzo
39 cg
Tomaat | buffelmozzarella | gegrilde rosbief | balsamico uitjes | rozemarijn | rode wijnsaus met mierikswortelcreme | rucola | parmezaan
Bolognese con prosciutto di parma
38 cg
Tomaat | buffelmozzarella | gehakt | Parmaham | rucola
Frutti di mare
38 cg
Tomaat | buffelmozzarella | zeevruchten | peterselie
Pasta
Spaghetti alla bolognese
28 cg
Tomaat | gehakt | parmezaan
Linguine agli asparagi
32 cg
Asperges | ansjovis | gepocheerd ei
Fettuccini al burro
26 cg
Boter | parmezaan
Fettuccini Alfredo
34 cg
Boter | parmezaan | kip
Extra: Guanciale +6
Extra: Guanciale +6
Fettuccini Alfredo
34 cg
Boter | parmezaan | kip
Extra: Guanciale +6
Extra: Guanciale +6
Ravioli ricotta spinaci
42 cg
Gerookte zalm | ricotta | spinazie
Linguine alle verdure
34 cg
Broccoli | paprika | parmezaan | cherry tomaat | courgetti
Fettucini pesto alla genovese
36 cg
Pesto | courgette | ui | knoflook | paprika | kip | parmezaan | cherry tomaat
Risotto tartufo
36 cg
Champignon | truffel
Extra: gamba + 18 | kip + 10
Extra: gamba + 18 | kip + 10
Linguine al frutti di mare
38 cg
Tomaat | zeevruchten | inktvis | witte wijn
Spaghetti aglio e olio (v)
30 cg
Knoflook | peterselie | chili vlokken
Lasagna al forno
32 cg
Tomaat | gehakt | béchamelsaus | rode wijn | mozzarella | parmezaan
Parmigiana di Melanzane (v)
32 cg
Tomaat | lasagne | aubergine | mozzarella | parmezaan
Linguine all'aragosta
90 cg
Kreeftenstaart | knoflook | basilicum | cherry tomaat | parmezaan
Keuze: romige witte wijn saus | tomaten saus
Keuze: romige witte wijn saus | tomaten saus
Piatti
Hamburger con patatine fritte
28 cg
Italiaanse bol | hamburger | truffel | parmezaan | tomaat | rucola | friet
Extra = Guanciale + CG 5
Vervanging = Vegan Burger + CG 7.50
Extra = Guanciale + CG 5
Vervanging = Vegan Burger + CG 7.50
Tagliata di manzo
39 cg
Ossenhaas (200 gr) | rucola | pecorino
Spigola alla pizzaiola
36 cg
Zeebaarsfilet | ansjovis | zwarte olijven | knoflook | cherrytomaat | kappertjes
Saltimbocca
48 cg
Varkenshaas | parmaham | marsalasaus | aardappelmousseline | asperge | champignon
Fonduta di formaggio italiano
42 cg
Italiaanse kaasfondue | keuze uit Grana Padano of Gorgonzola | witte wijn | pizzabrood
Toevoeging:
Italiaanse vleeswaren | + CG 12
Verse groenten | + CG 12
Toevoeging:
Italiaanse vleeswaren | + CG 12
Verse groenten | + CG 12
Contorni
Patatine al tartufo
12 cg
Friet | parmezaan | truffelmayonaise
Verdure miste
18 cg
Groentenmix | kruidenolie
Insalata verde
12 cg
Groene salade | gemengde groenten | croutons
Patate arrosto
12 cg
Oven geroosterde aardappeltjes | oregano | knoflook | olijfolie
Polenta
12 cg
Maïsmeel | bouillon
Dolce
Tiramisu
18 cg
Mascarpone | koffie | amaretto | kahlua | tia maria | lange vingers
Dama Bianca
22 cg
Vanille ijs | warme chocolade saus | slagroom
Panna cotta alla fragola
16 cg
Slagroom | vanille | aardbei |
Pizza alla nutella
22 cg
Nutella chocoladepasta | banana
Sorpresa de sorbetto al limone
16 cg
Limoen sorbet
Gelatto fatto in casa
8 cg
Ambachtelijk Italiaans ijs | verschillende smaken naar keuze
Torta di formaggio con limoncello
18 cg
Roomkaas | limoncello | cantuccini | slagroom
Sgroppino
26 cg
Limoen sorbet | vodka | prosecco | munt
Bambini <13
Pizza Margherita
19 cg
Tomaat | mozzarella
Pizza Salami
22 cg
Tomaat | mozzarella | salami
spaghetti alla bolognese
19 cg
Tomaat | gehakt | parmezaan
Fettucini Alfredo
23 cg
Boter | parmezaan | kip