Panino Antiliano (11.30 – 16.00 pm)
Panino bistecca
28
Panecillo italiano | rib-eye | mayonesa de pesto | piñones | queso parmesano | rúcula
Panino carpaccio
24
Panecillo italiano | solomillo | pesto | parmesano | rúcula | piñones
Panino Goatcheese
28
Panecillo italiano | queso de cabra gratinado | nuez | miel | rúcula
Panino Parmaham
20
Panecillo italiano | jamón de Parma | balsámico | rúcula
Panino Salmone
30 cg
Panecillo italiano | salmón ahumado | mayonesa de lima | alcaparras | cebolla roja | rúcula
Panino verdura
24 cg
Panecillo italiano | legumes grelhados | azeite de oliva
Panino Sano
24 cg
Panecillo italiano | lechuga | tomate | pepino | cebolla roja | jamón cocido | queso | huevo duro
Panino pollo
22 cg
Panecillo italiano | pollo | mozzarella | cebolla roja
Panino caprese
22 cg
Panecillo italiano | mozzarella | tomate | pesto | albahaca
Panino Frommagio
16
Mozzarella
Il Antipasto
Tapenade dei Pomodori e olive
20 cg
Tapenade casera de aceitunas y tomate | pan casero fresco
Ali de pollo al forno
22 cg
Alitas de pollo al horno de pizza | parmesano
Zuppa di pomodori con mascarpone (V)
21 cg
Sopa de tomate italiana | mascarpone | albahaca | pan casero fresco
Polpette al sugo
18 cg
Albóndiga | salsa de tomate fresco | toque de ricota | albahaca
Calamari fritti con salsa piccante
22 cg
Calamares fritos | salsa picante | limón
Antipasto misto
28 cg
Finas carnes italianas | quesos italianos | pan casero
Carpaccio
28 cg
Pesto | parmesano | rúcula | piñones
Gamberi i salsa all'aglio
32 cg
Gamba | ajo | aceite de oliva | pan casero fresco
Mozzarella fritti
22 cg
Bolas de mozzarella fritas italianas | salsa italiana picante (6)
Piccole polpette picante
24 cg
Albóndigas pequeñas | salsa de tomate picante (6)
Bruschetta burrata é nduja
22 cg
Brusqueta | stracciatella de burrata | ‘Nduja | aceite de oliva | ralladura de lima (3)
Bruschetta al pomodoro (v)
19 cg
Brusqueta | tomates | aceite de oliva | albahaca (3)
Insalata
Melone prosciutto di parma e burrata
32 cg
Ensalada fresca | Jamón de Parma | burrata de Apulia | melón | pan casero
Insalata caprese
26 cg
Tomate | mozzarella | pesto | piñones | albahaca
Formaggio di capra (v)
32 cg
Queso de cabra | rúcula | tomates cherry | pera | nuez | aderezo casero | pan casero fresco
Ceasar
28 cg
Ensalada romana | picatostes | anchoas | huevo | vestirse | parmesano
Italiano (v)
18 cg
Ensalada mixta | tomate | pimienta | parmesano
Extra: pollo + 10 | Jamón de Parma + 8 | salmón ahumado + 12 | filete de atún + 16
Extra: pollo + 10 | Jamón de Parma + 8 | salmón ahumado + 12 | filete de atún + 16
Pizza
Margherita (v)
25 cg
Tomate | mozzarella de búfala | albahaca
Salame ventricina piccante
30 cg
Tomate | mozzarella de búfala | salami | parmesano | albahaca
Napoletana
32 cg
Tomate | mozzarella de búfala | anchoas | alcaparras | tomate cherry | aceitunas negras | orégano
Quattro formaggi (V)
41 cg
Tomate | mozzarella de búfala | cuento | gorgonzola | parmesano | nueces
Calzone farcito
30 cg
Tomate | mozzarella de búfala | jamón cocido | hongos
Salsa boloñesa extra sobre calzone + 12
Salsa boloñesa extra sobre calzone + 12
Ricotta spinaci (v)
33 cg
Mozzarella de búfala | ricota | espinacas tiernas | hojuelas de chile | ajo | miel | almendras ahumadas
Tartufo
35 cg
Tomate | mozzarella de búfala | pollo | rúcula | trufa
Diavola
35 cg
Tomate | mozzarella de búfala | 'nduja | carne picada picante | aceitunas negras | cebolla morada | hojuelas de chile | ventricina picante
Burrata stracciatella (v)
38 cg
Tomate | burrata stracciatella | albahaca | tomate cherry | rúcula | parmesano
Al funghi (v)
34 cg
Mozzarella de búfala | gorgonzola picante | espinacas tiernas | queso de cabra | hongos
Arabica (v)
39 cg
Mozzarella de búfala | espinacas | queso de cabra | berenjenas asadas | almendras ahumadas | granada | aceite de pimiento rojo | cilantro
Rucola e prosciutto
34 cg
Mozzarella de búfala | copa de Parma | tomate cherry | Rúcula
Tonno Fresco
39 cg
Tomate | filete de atún fresco | alcaparras | aceitunas negras | cebolla morada | tomates cherry | rúcula | balsámico | perejil
Arrosto di Manzo
39 cg
Tomate | mozzarella de búfala | carne asada a la parrilla | cebollas balsámicas | romero | salsa de vino tinto con crema de rábano picante | rúcula | parmesano
Bolognese con prosciutto di parma
38 cg
Tomate | mozzarella de búfala | carne picada | Jamón de Parma | Rúcula
Frutti di mare
38 cg
Tomate | mozzarella de búfala | mariscos | perejil
Pasta
Spaghetti alla bolognese
28 cg
Tomate | carne picada | parmesano
Linguine agli asparagi
32 cg
Asperges | ansjovis | gepocheerd ei
Fettuccini al burro
26 cg
Mantequilla | parmesano
Fettuccini Alfredo
34 cg
Mantequilla | parmesano | pollo
Extra: Guanciale +6
Extra: Guanciale +6
Ravioli ricotta spinaci
42 cg
Salmón ahumado | ricota | espinaca
Linguine alle verdure
34 cg
Brócoli | pimienta | parmesano | tomate cherry | calabacín
Fettucini pesto alla genovese
36 cg
Pesto | calabacín | cebolla | ajo | pimienta | pollo | parmesano | tomate cherry
Risotto tartufo
36 cg
Hongo | trufa
Extra: gamba + 18 | pollo + 10
Extra: gamba + 18 | pollo + 10
Linguine al frutti di mare
38 cg
Tomate | mariscos | calamar | vino blanco
Spaghetti aglio e olio (v)
30 cg
Ajo | perejil | hojuelas de chile
Extra: gamba + 18 | pollo + 10
Extra: gamba + 18 | pollo + 10
Lasagna al forno
32 cg
Tomate | carne picada | salsa bechamel | vino tinto | mozzarella | parmesano
Parmigiana di Melanzane (v)
32 cg
Tomate | lasaña | berenjena | mozzarella | parmesano
Linguine all'aragosta
90 cg
Cola de langosta | ajo | albahaca | tomate cherry | parmesano
Elección: salsa cremosa de vino blanco | salsa de tomate
Elección: salsa cremosa de vino blanco | salsa de tomate
Piatti
Hamburger con patatine fritte
28 cg
Panecillo italiano | hamburguesa | trufa | parmesano | tomate | rúcula | papas fritas
Extra = Guanciale + CG 5
Sustitución = Hamburguesa vegana + CG 7,50
Extra = Guanciale + CG 5
Sustitución = Hamburguesa vegana + CG 7,50
Tagliata di manzo
39 cg
Solomillo (200 gr) | rúcula | pecorino
Spigola alla pizzaiola
36 cg
Filete de lubina | anchoas | aceitunas negras | ajo | tomate cherry | alcaparras
Saltimbocca
48 cg
Solomillo de cerdo | jamón de Parma | salsa de Marsala | puré de patatas | espárragos | champiñones
Fonduta di formaggio italiano
42 cg
Fondue de queso italiano | a elegir entre Grana Padano o Gorgonzola | vino blanco | pan de pizza
Agregado:
Embutidos italianos | + CG 12
Verduras frescas | + CG 12
Agregado:
Embutidos italianos | + CG 12
Verduras frescas | + CG 12
Contorni
Patatine al tartufo
12 cg
Papas fritas | parmesano | mayonesa de trufa
Verdure miste
18 cg
Verduras mixtas | aceite de hierbas
Insalata verde
12 cg
Ensalada verde | verduras mixtas | picatostes
Patate arrosto
12 cg
Papas al horno | orégano | ajo | aceite de oliva
Polenta
12 cg
Harina de maíz | caldo
Dolce
Tiramisu
18 cg
Mascarpone | café | amaretto | kahlúa | tía maría | dedos largos
Dama Bianca
22 cg
Helado de vainilla | salsa de chocolate caliente | crema
Panna cotta alla fragola
16 cg
Crema batida | vainilla | fresa |
Pizza alla nutella
22 cg
Crema de chocolate Nutella | banana
Sorpresa de sorbetto al limone
16 cg
Sorbete de lima
Gelatto fatto in casa
8 cg
Helado italiano artesanal | diferentes sabores de tu elección
Torta di formaggio con limoncello
18 cg
Queso crema | limoncello | cantuccini | nata montada
Sgroppino
26 cg
Sorbete de lima | vodka | prosecco | menta
Bambini <13
Pizza Margherita
19 cg
Tomate | queso Mozzarella
Pizza Salami
22 cg
Tomate | mozzarella | salami
spaghetti alla bolognese
19 cg
Tomate | carne picada | parmesano
Fettucini Alfredo
23 cg
Mantequilla | parmesano | pollo